El martes 15 de abril de 2025 tuvimos el privilegio de visitar la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Somontano. Las instalaciones se encuentran ubicadas en el Complejo de San Julián de Barbastro. 
Nos recibió su directora de comunicación, Eli Río, quien nos mostró las instalaciones, explicándonos de manera amena y entretenida la historia y funciones de la D.O. Somontano. Ha logrado sensibilizarnos sobre la importancia de la conservación de nuestro patrimonio cultural y natural del que forman parte, entre otros, las bodegas y viñedos del Somontano.
La D.O. está compuesta por casi 30 bodegas, las cuales cultivan 15 variedades de uva en una extensión aproximada de 4.000 hectáreas.
En el Espacio del Vino, disfrutamos de emocionantes audiovisuales, tanto en inglés como en castellano, así como de una práctica de los diferentes aromas que intervienen en la elaboración del vino.
La influencia de la enología en el turismo de la comarca es muy relevante, siendo uno de los principales atractivos para el visitante. Cabe resaltar la necesaria colaboración entre los distintos agentes turísticos del territorio, unos de cuyos mayores exponentes es el Festival del Vino del Somontano que se celebra el primer fin de semana de agosto desde hace más de 20 años.
